Grade I, lyophilized powder, ≥1500 units/mg protein
NA.54
pig ... ACY1(396930)
P37111
猪肾中的酰化酶 I 已被用于研究各种 S-烷基-N-乙酰基-L-半胱氨酸及其碳、氧类似物的酰化酶 I 催化的脱乙酰作用 。酰化酶 I 可能有助于催化 N-乙酰氨基酸生成对映体纯的 L-氨基酸 。
缩二脲法测定蛋白
酰化酶 I 催化 N-乙酰基-L-半胱氨酸和 S-烷基-N-乙酰基-L-半胱氨酸的脱乙酰化。正丁基丙二酸是酰化酶 Ⅰ 的抑制剂。S-烷基-N-乙酰基-L-半胱氨酸与短 (C0-C3) 和不分枝 S-烷基取代已被发现是良好的酰化酶 I 底物。
一个单元将在pH 7.0 和 25°C 条件下每小时水解 1.0μmol N-乙酰- L -蛋氨酸。